げに凄まじきは中国、なんだナ!?

今日は、拙宅の外壁工事も材料手配等で「休み」となり、
いたって静か。

とは言え、塗装工事途中のため、窓に汚れ防止のビニー
ルが張り巡らされ、この暑いのにまともに窓も開閉出来
ない状態。


昨夜などは、ビニール幕で目張りされた家の中で窒息死
してしまうんじゃないか?　とまで心配しちまいました
ヨ・・・・。
ま、なんとか目を瞑ったままにはならず、今朝には、お
陰様で目を開けられましたが、今日だって笠間地方、
３４．２ ℃ と、ど暑い蒸し風呂の中にいるようなもので、
ハア、 ハア、 ブログも手短に・・・・といきましょ、か！？



今日はネット記事をみていたら、以下のような記事。

●中国で牛豚に水注入し増量も
期限切れなんてまだマシ?中国の"食肉偽装テク"はこんなに
スゴい!(２０１４年８月７日(木)６時０分配信　週プレNEWS)


最初にこの記事の見出し「牛豚に水注入し増量・・・」を見た
時、昔、北朝鮮から輸入した松茸の増量を思い出した。

北朝鮮の農民が、松茸を増量するために<松茸に鉄クギを刺し
て＞増量していた事件だ。人の口に入るものなのに、その松茸
に五寸クギの二，三本も刺して目方を増やしていたセコイ事案。

アタクシもその程度に気弱でセコイ人間だもので、中国人は
牛豚に注射器で水を打ち、それで目方を増やしたのか?と思った
のネ!?

そうしたら、記事によれば屠畜前の生きている牛豚の口にホース
を突っ込み、ガンガン加圧注入して、３００㎏の牛を６００㎏に
まで「膨らませて」いたって・・・。

アッチャー、もの凄い話だ。

しかも、ただの水では、肉の色も白くなり、味も水っぽくなるから
バレバレなもので、赤色粉や調味料を混ぜたものを注入するんだそう
で・・・・・。


今回の日本マクドナルド事件の、緑色変色は論外としても「使用
期限切れ鶏肉」などは、まだカワイイ話で、肉といったって、犬
やらヤギ、キツネ、ネコ、ネズミ何でも増量のために混ぜ込んで
売るのなんてザラというのだから、もの凄い国です。

それで、「オレ、自分じゃ食べないモン・・・。」というのだから
まあ、世界の困ったチャンだ。



ここのところの週刊誌の広告記事によると、『毒物食品』の枚挙
に暇がなく、落花生(ピーナツ)が危険物の最たるものとか。
当方など、ビールのお伴に花豆を買うが、ほとんどが中国産だか
ら、これだって危ないね。

それから、日本で使われている割りばしの９０％以上が中国から
の輸入品で、これもアブナイ話という。割りばしでかき混ぜた「澄
んだスープ」が途端に濁っただの、金魚鉢をこの割りばしでかき回
したら、中の金魚が<死んだ>だの、怖い話がワンサカ。

少なくとも中国製の食品は、全品じゃなくとも税関にて水際の検査
がされているが、割りばしは、食品ではないから全くのスルーで
入って来ているのだそうだ。


そうだよな、今のコンビニで貰う割りばしは、妙に白くてスベスベ。
昔の割りばしは、「木」らしくて、割るのにヘマするとササクレ
だったりしたが、やっぱ、ここがヘンだよ割りばし君、か!?



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先日まで、１０年ぶりの事務所大整理をしたのだったが、その
上へ下への大ブン回しの移動をしたというのに、事務所の映像
機器のキャビネット上に、たった１冊だけ、そのまんま東の本
が１冊あったのを、いま、発見。

奇しくもその本は、■鎌田慧著『ドキュメント屠場』(岩波新書)
1998年６月第１刷　という赤い表紙の新書であった。


東京、横浜、大阪の屠場の現地ルポで、人間の食べる営みを支え
る、人目に触れない地味な現場に、鎌田慧が焦点を合わせたもの。
差別を受けながらも、産業動物の命を絶ち、商品化する誇り高い
職人たちの生きざまを追ったドキュメンタリーの名著だ。


人の毛嫌いする汚い現場で、生涯をかけて、家畜の命を奪い、
人の口にのぼる食肉という商品にする過酷で地味な現場作業。

そうして、安全・安心の食品として、われわれの健康を支えてく
れている社会の陰の存在とはどういうものなのか。


産業動物は枝肉として出荷され、小売り段階では世界に類を
見ない芸術的ともいえるスライスパックとして店頭に並ぶ。

海外では、大概が骨付ブロック肉として売られているが、日本
の薄くスライスされた肉は、却って特異とも言われる。


「だますのが当たり前」「だまされる方が悪い」そして、食べられ
ものは、ハトであろうがヘビであろうが食材。
食べない四足は、中国じゃあ「テーブル」ぐらいだと言うものね。

今日のようなニュースにも、ふと、人種やら人間をつい、考える
機会となる。

４日のブログのつづき、というか・・・・。

４日(月)のブログを「中断中」で切って、オヨヨ、２日が経って
しまった。


生来、テレビなどでも、「つづく」で切られる連続ものが大嫌
いなタチで、何でも<１話完結>に限る性格の当方なのだ
が・・・、面目ない。

珍しく最近では、韓国ドラマの連続ものに慣らされて、 先日に
終わった韓国時代劇などは、１日に１時間もののドラマで連続
１６４話の大河ドラマ。それを、冒頭の４話ぐらいは見ないで
しまったのだが、見始めた後は、「うっかり録画忘れ」は１回
ぐらいだったから、都合１５９話 ・１５９時間も延々と観続け
た計算になる。
よくもまあ、アキもせずこんなに観たもんだ!?


話は逸れたが、そんなわけでこのブログも「続く」の連続形式
は取ってはいない。
ま、３歩も歩くと「忘れてしまう」コケコッコー体質というのが
一番の理由なのだが、その日に書いた話題を執念深く考え続けて
いられないのですよ・・・。


さて、４日のブログの続きめいたことを書き始めようと思うの
だが、何分にも、日にちが経った故、その時の気分が去ってし
まった感はある。

我が家の個人的補修工事の後日談を言えば、作業日ごとの委細
の説明がなかったもので、「毎日朝９時ごろ～夕方４時か５時」
の日程と頭に入れていたら、２日目の５日(火)は、９時になって
も１０時になっても作業の人が来る気配がない・・・。
シビレを切らして１１時ごろに電話を入れたら、「今日は古い
部材の撤去作業だけなので、夕方４時か５時ごろになる・・・」
と。
<ハァー?＞という声を押し殺して、<夕方なのね!?＞と自分を納
得させて電話を切った。

ところが、午後２時ごろ、外でゴトゴト物音がしたから、家人
に行かせたら、『本日の作業の人たち』とのこと。

さきほど「夕方４時か５時」の話が、午後２時にとは・・・。
暑い中の外仕事の方々、と思い直し飲み込み、テキトーさ加減に
は腹を立てないことに決めた。



全くレベルの異なる話を比肩したことに、当方はまずお詫びしな
ければならないと思うが、４日に引用した佐世保市同級生殺害事件
加害者の父親の「謝罪文」に、日本の犯罪被害者学の権威・常磐
大学諸澤英道教授が、いつになく激昂してこの謝罪文を非難して
いたことをご紹介した。

かの事件の加害者父が、弁護士であることは報道のとおりだが、
教授によれば、ワープロ打ちされた一見非の打ちどころがないよう
に見える「謝罪文」が、実は、まるで被害者心情を逆なでするよう
なものであると言うのだ。


大切な娘を殺され、しかも他に類を見ないような残忍な死体損壊の
目にまで遭って奈落の底に突き落とされた被害者の両親が、今段階
で加害者側の謝罪や面会を受け入れられるものではないとは言って
も、通常の神経ならば、それであっても拒絶されることが目に見え
ていても、肉筆での文面にしたため相手方の門へ日参し土下座する
ほかないだろう。

被害者両親あての謝罪の手紙は手書きの文面でなければならない。
その時、心情千地に乱れ誤字脱字があったとしても已むを得ない、
とも諸澤教授は多数の犯罪被害者と接遇してきた体験に基づいて指
摘していた。

１通の謝罪文で、＜会ってくれない＞被害者両親あて(冒頭７行),及び
捜査当局その他関係先、そして『社会』への不安・迷惑への詫びとを
兼ね、周到な目配り・気配り怠りない文面の完全無欠に見えてなんと
も型通りで冷たい無感情の謝罪文であることか。

諸澤教授と同席していた女性弁護士の言でも、加害少年の父親として
まだ事件から５日目だというのに、あえて、(民法に照らし合わせた
「親権」を踏まえて)社会が＜親にも加害者の子と同様の全面的な責任>
と混同しないよう『せめて道義的な責任を直視』した対応と、あくまで
も法律的に厳密には<私の責任は道義的なものに限定される>と早くも
責任逃れというか、前杖を付いたシタタカな計算高さを見せていると
指摘した。

さらには、(「複数の病院の御助言に従いながら」）「私たちでできる
最大限のことをしてまいりましたが」と、どこを突かれても親として
の非を指弾されずに逃げおおせるよう【完全無欠な謝罪文】を提示した
つもりなのかも知れないが、その完全無欠さをうそぶく姿。この爬虫類
を思わせるぬめぬめとした陰湿さや冷温さ加減に、そら恐ろしいゾクゾ
ク感を感じさせられたのだが・・・。



今日は一日外壁の下塗り工事が入ったが、夕方５時過ぎの帰りがけに
材料の塗料が足らなくなり、明日はその手配で当初予定とは変わって
<休み>になると。

あったくもう・・・、外壁の表面積の概算は把握していたのだもの、
そんなことは[あり得ないでしょ!」とツッコミの一つも入れたいところ
だが、一日黙々と気温３７℃の外仕事だったものナ・・・・・・。
アタクシも人間、そういう職人さんも人間らしくてイイか、とねぎらい
の言葉で見送った。



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延々１６４話も続いた韓国歴史ドラマのタイトルは『テ・ジョヨン』
朝鮮半島北部から旧満州南東部にかけてあった渤海国を、滅亡した
高句麗の遺民テ・ジョヨンらが興すまでの壮大な戦いの物語り。

東洋史家・宮脇淳子氏が『韓流はウソだらけ　歴史ドラマは史実無視
のデタラメ』とワック出版発行の月刊誌『歴史通』５月号増刊で書いて
いるが、延々と観終わって１６４話最終回を観るころには、ガックシ
と徒労感だけがハンパなかった・・・・。

弁護士の父親の「謝罪文」の波紋

今日も暑かった。

もう古くなった我が家、せめてもと古びた外装の再塗装やら
雨樋の補修工事を依頼し、今日から始まった。

朝に工程の概略を確認すると、工事は１週間ほど。

一日の作業時間は、朝８時半ごろから夕方の４時か５時ご
ろまでということだった。


今日は、外装塗装の前に現在の壁の「洗い」から始める、 と
のことで、水圧をかけるコンプレッサーの騒音とともに始ま
り、「これが、今日一日はツライな・・・。」と思っていた
ら、１時間半ほど後には騒音が止まり、親方が言うには『今
日はここまでで、帰ります。』と。

ヘッ!?

さきほどの工務店は、一言もそうは言わなかった・・・・・。


洗浄の後の乾燥養生のため、塗装は明後日から・・・だ って。

ヘッ??

明日は別の工事が入るのだが、当方、サラリーマン時代など
計画から実行の<流れ>を常々確認し、打ち合わせしながら働
いた習慣から、こんなテキトーな「作業の進め方」にとまど
うばかりだ。


そんな矢先の昼前、家人が観ていたテレビ朝日のニュースワ
イド番組に、水戸市にある常磐大学の諸澤英道教授が出ていて
つい見入ってしまった。

日本における犯罪被害者学の権威の先生で、佐世保市同級生
殺害事件の論評で出演していたようだったのだが、いつもなら
冷静に温和な印象で語られるのが常なのだが、意外にも今日に
限って口ぶりは激昂していた。

加害者の父親の「謝罪文」に対しての批判であった。


●常磐大学国際被害者学研究所教授　諸澤　英道


●【佐世保市同級生殺害事件】加害者の父親が「謝罪文」公開
(2014年０８月０４日　「気ままに備忘録 and TIPS」)



ブログ「中断」中。

がんばれ、豪栄道関!!

７月２７日(日)に大相撲名古屋場所を１２勝３敗で終えた
関脇・豪栄道が、今日大関昇進を決めた。


場所直後から大関昇進が確実視され、相撲協会の使者を迎
えたときの口上にも注目が集まっていたが、本人が言って
いた<男らしい口上>が、聴いてみれば「これからも大和魂
を貫いてまいります。」と極めてシンプル。

最近では、分厚い辞書から持って来たようなメンドクセー
口上でカッコ付けた先輩も多かったが、お相撲さんらしく
て良かったんじゃないかな。


わが郷土茨城の星・大関稀勢の里には、毎度毎度裏切られ
っ放しなもので、当方も応援先は豪栄道に切り替え、これ
からはせいぜい「豪栄道　命!!」で応援していきたい。

がんばれ、豪栄道関!!


●豪栄道　大関に昇進
(２０１４年７月３０日(水)　６時２分配信　共同通信)



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ダーウィン的経営論・・・・・・か!?

オーディオメーカーの山水電気が経営破綻したニュース が
流れて暫く経ったが、その原因はといえばおおよそ予測が
ついたが、新聞ネタになるほどにも、社会的には騒がれも
しないで過ぎてしまった感がある。


そんな中、ようやっとネット記事でそれに関する記事を見
つけて少しく安堵した。
読めば、当初見込んだ通りの内容で、別に目新しくもない
のだが、山水電気破綻の事案で今更ながらある教訓の再確
認が出来たし、整理がつけられた。

筆者の真壁昭夫信州大教授の言葉を借りれば、山水電気破
綻はまさにダーウィンの進化論の中の「最も強い者が 生き
残るのではなく、最も賢い者が生き延びるものでもな い。
唯一生き残るのは、変化のできるものである」この 言葉に
反していたから淘汰されたに過ぎないと指摘している。

●ついに破綻した山水電気の本当の"命取り"とは?寂寥感漂
う音響機器業界に学ぶダーウィン的経営論
(ダイヤモンドオンライン　２０１４年７月２９日)



さて、上記真壁氏の記事中にも、オーディオブームが１９
６０年代から８０年代前半という記述があるが、当方はこ
のブームの真っ只中にオーディオ御三家のひとつ、トリオ
で今で言う「派遣」学生アルバイトをしていたことがある。

大型量販店のオーディオ機器売り場で、一日自社製品の
推奨販売に従事するのだ。日当を負担して売り場に人を張
り付けるということを、どのメーカーもがしていたわけで
もなかったから、当方が出勤した日は、競争相手はどこも
なくて、オーディオ雑誌とカタログを読み齧っただけの知
識でも、お客さんは話を聞いてくれたものだ。「今度の製品
はアンプにFET回路を搭載しまして・・・、何たらかんた
ら・・・」と説明すれば、「お客様、お買い上げお決まり
で～す!」と<入れ食い>状態でした。

コンポーネントステレオ一式だと５００円？チューナーや
アンプなどのコンポ単体でも３００円?日当にプラスの報償
がついてイイバイトでした・・・。
日によっては、パイオニアからのバイト君が来た日もある
とこうは行かず、そんな日は火花散らせての激戦になりま
したが。

まそんなで、こちらの予定が入っていない日には、営業所長
から学生アパートに電報が入って(当時は携帯電話などはなか
った。)急きょの出勤もあった。結構、当方予想以上に成績が
よかったんでしょうね。


しまいには調子に乗って、営業所長の推薦状を書いて貰い
代々木のオリンピック選手村跡が会場の、トリオの就職面接
にまで出っ張り、泊りがけで受けましたっけ。

宿泊の同室が九州大学の野球好きの人でしたが、この会場ま
で行ったのは２０人ぐらいで、イイところまで行ったのでし
たが、翌日の面接では、営業希望の英語ペラペラのすかした
ヤツに出くわして「アッ、ダ～～メだこりゃ。」

後日、「週刊プレイボーイ」に載った合格者６，７名の中に
彼の出身大学が載っていて、彼の合格を知ったのでした。


ま、ここまで書いて、当時は予想だにしなかったのでしたが、
オーディオ機器業界のズブズブ底なしの地盤沈下。

パイオニアの管理職リストラ候補者への「穴掘り合宿」など
を聴くにつけ、オーディオメーカーに入社不合格で、ああ
良かった・・・、と心から思うのね。

真壁氏の文中にもある「企業の寿命は３０年」、長く生きて
来て、企業の栄枯盛衰を見るにつけ、ふと感慨にも襲われた
今日だった。




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