飲食業の原価率、フムフム・・・・。

おとといの夜だったか、帰省中だった娘が大学のある街に帰るとい
うので、外食で前祝をすることにした。

このクソ暑い中、暑気払いを兼ねて盛り上がろう、と考えたのです
がね。

ウム、ここはもう<クロダ祭り！！>じゃあ、と燃えたのですヨ。


ところが、ところが、一気に居酒屋になだれ込むつもりが、
誰に似たんだか酒好きの娘が乗ってこない・・・・・。


結局、近くのファミレスに行くハメに。


前回サラダが割りと旨かったナ・・・、とか何とか話していた直後、
オーダー係りのおばさんがやって来た。


あれと、これと、それと、と家人に注文を任せていたら、突然、
「スープにする？それともサラダがイイ？」と振って来た!?
この言葉に、一瞬我を忘れ、さっきサラダと言ったばっかりなのに
<何を言うとんのんジャ!?＞とキレてしまいましたナ。





それからは、クラぁ～～～い夕食会となっちまいました、とほ。




先ほどNiftyニュースを覗いておりましたら、以下のような記事。

●決して元を取れない食べ放題
　（SPA！９月１日(水)０時０分　配信)

元記事に「デフレ時代の必須情報」とありますが、◆居酒屋飲み放題
◆焼肉食べ放題、◆ケーキ食べ放題　の原価率とともに、Web SPA!に
入っていきますと、さらにファミレスメニューやら、たしか牛丼チェ
ーンや立ち食いソバの原価率などもありましたな。

なかなか勉強になります。

たったコレだけ・・・が原価なの?ではなくて、みんないじましく
頑張ってるんだなァ、と思うことにしましょう。

あっちもコッチも潰れてしまっては、便利さが半減なんですから。



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