今日、7月10日は「納豆の日」だったんだそう。

今日７月１０日は、「納豆の日」だったんだそうで。


ま、安易なゴロ合わせには少し＜引き＞ますがね。

ネバネバだし、引き割り納豆というのもありますから、＜引い＞ても
しゃあないか！？


でも世の中広いよね・・・・、この「納豆」で専門ホームページを
作っている御仁もおられます。

　　　●納豆のホームページ



かのテリー伊藤氏も、納豆に関しては一家言持っておられるようで、
築地の市場かどこか、定食屋へスタッフ一同で入った時のこと。

納豆を掻き回す前に、もう醤油を垂らして掻き回したスタッフに
テリーさん思いっ切り大声で、マジ怒鳴ったそう、デス！？

「バーロー！ナニやってんダァーーー！？」

凄い剣幕で、もう地球最後の日のような怒り方だったそう。


納豆というものは、醤油を垂らす前に、つまりまだ「納豆だけ」の
時点で「よく掻き混ぜるのが由緒正しい・作法に則った伝統ある、
品のイイ納豆の掻き混ぜ方」でアル・・・・と。


そのほうが、あの納豆独特のネバネバが一層ネバネバになるわけで。
それなのに、先に醤油を垂らしたら、ネバネバが出にくくなるジャン！
というご託宣らしい。

でも、醤油を先に垂らした方が、掻き回すエネルギーが軽減され
楽なんヨ。
ラクチンに納豆が掻き回せるジャン！！


ウーム、それが「邪道」らしい・・・・・・。
由緒正しい納豆道から外れている。日本人にはアルマジキ軽薄な
納豆の掻き回し方らしい。



そうでっか、そんなもんすか？

当方なぞ、学がないもので、その「納豆道」には足元にも及びませぬ。



我が家じゃ、家人が納豆掻き混ぜはじめると、
アタクシ必ず「ありがとう・・・」って言うんです。

でも、敵もさるもの、コレに乗ってこないんだよね。
そして絶対に、その掻き混ぜた納豆、アタクシに渡すなんてコトし
ないんです。
なんて薄情な・・・・・・・・・・・。


とほほ、誰か納豆掻き混ぜて渡してくれる、そんなイイ女いません
かね？



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　しかし、マジメな話、「納豆」はベラボウに身体にいいらしい。


　俺はやっぱ「肉がいい」なんていう方が、多いかも知れませんが、
　この「肉」が昔の肉とは違うらしいのね。
　発色良くするためのクスリ、家畜の食欲を増すクスリ（早く肥らせ
　経営効率を上げる。）、病気を防ぐためのモロモロの抗生物質
　配合のエサなどなど、実際はもうクスリ漬けみたいな畜産業らしい。

　ニワトリだって、窓一つ無い暗い部屋で、電燈の明かりの調整で
　昼夜の別を人口的に作っている環境で飼育。
　朝の床には前夜に死んだニワトリが転がっていて、それを片づけ
　て何事もなかったように新たな一日の作業が始まる・・・。

　命を育てる・・・・なんていうことではなくて、無機質な工場生産
　のような鶏肉工場。（半年ほどで卵を産まなくなった鶏も廃鶏と言
　って食鳥に廻る。半年目、ケージにはまだ産む鶏と産まなくなった
　鶏と混在しますが、ケージ全部を一斉にヒナ鶏に更新。なんと
　非情な行為か！？）


　子牛のなんとか・・・なんて肉料理用の子牛。
　柔らかい肉を作るため、生まれた時からミルクを飲ませ（母乳で
　はなく、ミルク）、次には、粥状の流動食。
　回れ右が自分で出来ないくらいに狭い、身体にギリギリの柵の中
　で、運動不足のまま（肉が硬くならないよう。）出荷するまで流動
　食による＜下痢状態＞で縛り付けて置く。（育てるなんかじゃなく）
　一月ほど「生かして」から出荷。
　この子牛、一月ほどのイノチ。（なんの為に生まれて来たのだろ？）
　


　どうです？
　その点、納豆の原料の大豆は、まだまだ太陽の恵みそのもの、デス。

　
　昔いた会社の総務部長。
　会社を辞めて、大学時代の同級生が社長をしている、日本一の
　納豆会社に拾ってもらいました。
　そして大豆買い付けのバイヤーになったとさ。

　ある時、ウチの会社の元同僚と、成田空港でバッタリ遭ったとい
　います。
　広ろーーーーーーーーーーい、中国大陸の大豆畑の視察と、買い
　付けに行った帰りだったのだとか。


　納豆会社って凄いのよ。

　納豆で日本一の会社は、当然に納豆で世界一の会社なのです。

　茨城県某所のその工場は、何を隠そう世界一の納豆工場であった
　のです。

　でもその男、結局１年ほどで、その会社も辞めてしまったらしい。

　社員教育では偉そうなコト言っておりましたが、ロマンも何も
　ない、サエナイ男でありました。

　当方は入って１年ぐらいでそう思いましたが、やっぱねって
　感じで、辞めたという噂には驚きもしませんでした。


　納豆は身体にいい、太陽の恵みだし、そして男のロマンだっ！！




　（今日の業務：警察署、ある市役所で事前協議。県行政書士会で
　　今後の打ち合わせ、事務所へ戻り介護事業者賠償責任保険と
　　介護労働者生涯補償制度・感染症見舞金制度のパンフレット
　　の送付依頼の電話、郵便局閉店５分前書類送付。
　　２０時近く会社設立の問い合わせ応対、月曜に打ち合わせ約束。
　　今日もボコボコ。夜中に呑む日本酒を買って来ました。疲れ
　　散らさないと・・・・。）